今夜の美味しいお酒（福岡あたりで）

松江地ビール“ビアへるん”のピルスナー

昨日に引き続き同期が買ってきてくれた松江地ビール“ビアへるん”をいただきます。今日はピルスナータイプです。

ピルスナーといえば、自分の中では何といってもエーデルピルス。これに匹敵することを期待しつつグラスに注ぐ。２日連続の休日出勤の疲れを癒すにはやはりビール。ピルス特有の爽快なホップの味わいが疲れを癒してくれる。

しかし、良くも悪くもピルスらしくない。良くいうと味わい深いビールだけど、悪くいうとスカーッとくる爽快感が足りない。ピルスといえばエーデルピルスのようなホップの爽快な苦味が効いたビールが理想と考える自分にあっては、これは異質なピルスナーという位置付けになります。何というか、ビールの出来うんぬんはともかく、個人的にはビール感を考え直させられる混乱させてくれるビールです。

松江地ビール“ビアへるん”のペールエール

島根県松江市で造られている松江地ビール“ビアへるん”のペールエールを飲みました。

先週、同期が山陰地方へ出張だったので、購入をお願いしました。うちの会社は、いろんなところに出張に行く機会があるけど、さすがに山陰へ行くことは少ないので、荷物になるだろうけどお願いしました。

ビアへるんが造るビールは、これまで赤坂のスロンチャでケルシュ、スタウト、ホワイトエールを飲んだ記憶があります。特に、スタウトの美味さに感動したことを思い出しました。

今回はまだ飲んだことのないペールエールとピルスナーを買ってきてもらいました（ピルスは明日以降飲む予定です）。

グラスに注ぐと、ほのかに広がる甘い香りがたまりません。飲んでみると、苦味と甘みが絶妙のハーモニーを醸し出しています。苦味はかなり強めですが、個人的にはこれくらいの苦味があった方が好きです。単に苦いだけだと嫌ですが、苦味の中にもアロマが効いているところがいいですね。まさにこれぞエールといった感じです。

1杯目より２杯目、３杯目が美味しく感じられるビールです。そこまでたくさんの地ビールを飲んだことはありませんが、ペールエールの個人的な格付けとしては、東（日本）の横綱が“よなよな”とすれば、これは西（日本）の横綱といったところです。

琥珀ヱビス

今年もこの時期に琥珀ヱビスが売り出されました。
昨年とデザインが違っています。

お味の方は、昨年と同様に美味いの一言。深い味わいのあるビールです。先日、同社の冬物語を飲んだけど、これと比べると非常に濃い味わいです。

地ビールを含め国内で生産されるビールで、エーデルピルスと並んで最も好きなビールです。夏場のエーデルピルス、寒いときの琥珀ヱビスは、自分の中では両巨頭といったところです。

昨シーズンは、年明けぐらいまで売っていたような記憶があります。今年もそれくらいまで売っていれば、来年の正月のビールはこれで決まりと言ったところですね。

そういや、我が母校の明治大学が、２年ぶりに箱根駅伝に戻ってくるようです。せめて正月ぐらいは、昼間から琥珀ヱビス、黒ラベルなどを飲みながらテレビで駅伝観戦したいですね。
もっともラグビーの大学選手権も勝ち上がってくれれば言うことなしなのですが、こちらはいかに。

冬物語 （サッポロ）

この時期になるとよく見かける冬季限定ビール。サッポロの冬物語がコンビニで売っていたので早速購入。一応、麦芽とホップのみで造られている。“コクのある、澄んだ味わい”とのキャッチフレーズですが、スッキリして澄んだ味わいはよく分かりますが、コクに関してはいまいちといった印象です。





それにしても、今からは鍋が恋しくなる季節です。個人的には水炊きが大好きです。しかも白菜ではなく甘藍を入れる水炊きは最高。そういや、昔は鰹節やみりんを買って自家製ポン酢を作っていたことを思い出した。

親戚からすだちを大量にもらったし、今年はこだわり自家製ポン酢を作って、水炊きを楽しもう。

それにしても、水炊きとビールの相性はいいと思うのは自分だけか？

ブルースよ・・・

早いもので、トップリーグは折り返し地点に近づいてきました。応援する福岡サニックスブルースは、サンヨーや東芝には歯が立たなかったけど、神戸製鋼に大金星を上げるなど前半戦はなかなかの成績だったと思います。

今日はレベスタでコカウエストと対戦するし、その後は九電vsトヨタ自動車もあるので観戦を予定。しかし、息子と娘が同時に熱を出したので、やむなく自宅でテレビ観戦。二人とも応援グッズを持って応援に行きたかったと泣いていましたが、その涙を見ると自分だけ観戦に行く訳にもいきません。

さて、試合の方ですが、フラストレーションが溜まる展開で、10-25で負けてしまいました。ラインアウトが安定せずなかなか攻め込めないし、コカウエストの早い出足に防戦一方。おまけに、期待の快足ウイング藤原旭がシンビン取られるし。何か昨年度の悪いブルースに逆戻りといった感じでした。まあ、九州として考える場合、これまで勝ちがなかったコカウエストに勝ち点がついたので、それはそれでよかったかもしれませんが（一部で言われる九州互助会か・・・）。

それにしても、ヴォルテクスはこれまでがウソのようにいい試合でした。もう負けられないという気合いが感じられました。IBMに負けたのは痛かったけど、今日のような試合をすれば、まだまだトップリーグ残留も夢ではないと思います。逆に我らがブルースの方が心配です。

ヱビス 超長期熟成

ヱビスの超長期熟成した限定品が抽選で当たりました。48本のヱビスを飲んでシールを集め、4口応募したような気がします。その中で見事1口当選したようで、350ml缶が６本送られてきました。サッポロビールさん、どうもありがとうございました。

このビールは、オリジナルヱビスの製法で、熟成期間をオリジナルの2倍にしたそうです。オリジナルヱビスの熟成期間は、他のビールよりも長いと聞いています。それよりもさらに長いので“超”となったのでしょう。

アルコール度数は6％とやや高めです。色は琥珀ヱビスほどではないけど、オリジナルよりも濃いです。香りのインパクトはどれほどではないけど、飲んでみると確かに美味い。一言でいうとリッチな味わいですね。コクがあり芳醇な味わいは、確かにオリジナルよりも深い。しかも喉を通してから広がる甘美なまろやか感がたまりません。

琥珀ヱビスとはまた違う味わいです。サッポロには是非ともマニアを大事にするビールを造り続けてほしいものです。ただ、料理と一緒だと、このビールの味わいが勝ちすぎるきらいがあるかもしれません。個人的には食事の後にゆっくり楽しみたいビールだと思います。

石垣島の夕暮れ海岸ビール

石垣島に出張していた同期から、お土産に「石垣島の夕暮れ海岸ビール」（ピルスナータイプ）をいただきました。

ピルスナーということで、軽やかな苦味を予想して飲んでみましたが、確かに軽やかなテーストですが、思ったほど苦味は強くありません。ホップ独特の苦味ではなく、はじめて経験するようなほのか苦味でした。う～ん、この苦味はホップというか“にがり”のような印象を受けてしまいました。スッキリとした味わいの中にも、少々複雑な苦味があるといったところでしょうか。

暑く湿度の高いところで、一般的に言われる適温より若干冷やして飲むにはもってこいのビールだと思います。まさに、夕暮れ時の海岸でやるビーチパーティーで楽しむにはいいビールだと思います。

刈和野駅を通過

今日は秋田最終日。午前中で仕事を終え午後は帰路へ。
福岡～秋田の直行便はありません。航空機を利用する場合は、羽田か伊丹などでトランジットが必要。自分は車窓を楽しみたいので、4時間かかるけど東京まで新幹線を利用。車窓を楽しみながらのビールもまた一興。

しかも、新幹線を利用したのはもう一つ理由があります。自分の好きな漫画に、ちばてつやの“のたり松太郎”というのがあります。何とも豪快な相撲漫画なのですが、その中の登場人物である駒田中（田中清）の出身地が、新幹線が通過する刈和野なのです。

この漫画で描かれている昭和40～50年代の刈和野駅が何とも言えずいい味を出しています。何というか、望郷の念を感じざるをえない懐かしい絵で、一度この目で見たかった。新幹線は通過するだけで、あっという間に通り過ぎてしまいますが、駅の様子は漫画とは大きく変わっていました。まあ予想していたことですが、目的は達成。

↓は紅葉を楽しみながら飲んだビール。


↓は初日の小坂町での風景。癒されます。

だんまや水産 （川反店）

今日は秋田市内で宿泊。昨晩は車内泊だったため十分な深い睡眠が取れず、かなりグロッキー。

じゃあ、早くホテルで寝ろよ！となりますが、折角来たところなので、美味いものを飲み食いしたい。19時にチェックインして、すぐに秋田最大の繁華街である川反へ。

実は駅からホテルまで歩いてくる途中、まだ19時前なのに街の中は閑散としていたため、繁華街も寂れているのか心配していました。しかし川反は結構活気が溢れており、しかもなかなかの風情を感じさせる繁華街でした。

川反を一通り見学した後、会社の同期が行ったことがあるという秋田市役所近くの居酒屋へ。すると、その店は人気店のようで店内は満員。やっぱりホテルでゆっくり寝ろということなのか？と思いつつも、川反へ引き返し店を物色。

その中で、だんまや水産という海鮮居酒屋へ突入。この店は、県内外の漁港で水揚げされた魚介類を中心としたメニュー構成で刺身が充実。折角なので、秋田県内で水揚げされたものを中心にいただきます。スズキやイナダ、サンマなどの刺身を食べましたが、脂が乗っていて美味い。しかも安い。福岡と比べて2割程度は安い。酒は由利正宗、飛良泉、新政と秋田の酒をいただきます。

新鮮な魚と地元の酒。やっぱり出張の夜の醍醐味はこれですな。

なお、秋田といえばハタハタが有名ですが、どうも時期的にはもう少し寒くなってからの模様。

秋田へ

今夜は秋田行きの寝台特急あけぼの号に乗っています。秋田県で仕事です。
大館市など秋田県北地域はもちろん、秋田県自体が初めての訪問です。しかも、夜行列車での出張は入社以来約10年ぶり。大館駅には翌朝8時半に到着。ホームに降り立つと、寒い。非常に寒い。水曜日まで出張ですが、しっかり働いて夜は美味いの飲み食いするぞ！

＊仕事で立ち寄った小坂町にあった看板です。小坂町だけでなく、至る所でこのような看板を目にしました。

Sierra Nevada

会社のパートさんからアメリカ旅行のお土産を頂戴しました（もう1ヶ月以上前ですが）。カリフォルニア州のチコ？というところにあるSierra Nevadaのペールエールです。

アメリカのビールといえば、ミラーやバドのようにメジャーは軽いビールがある一方で、マイクロブリューワリーが個性的なビールを造っているとうことぐらいしか知りませんで、このビールについても全く知識がありませんでした。ネットで調べると、アメリカの中では結構有名なクラフトビールで、日本でもそれなりの人気があるようです。

飲んでみると（もうだいぶ前に飲んだ感想ですが）、エール特有の複雑な味わいが心地よい。今までに経験したことがない独特の苦味があります。何というか、スパイスの効いた苦味というか・・・。けど、その苦味を感じる前に、ハチミツのような甘さも感じます。

これは素晴らしいビールです。日本への輸出はあまり多くないようですが、これが置いてある店に行くと、間違いなくこれを頼むだろうな。

サッポロ ラガー

久しぶりの書き込みです。
このところ忙しすぎて書き込む気力がありませんでした。

書き込み復帰の第一弾は、サッポロのラガーについて。
何でもこのビール、日本最古のブランドだとか。
缶のデザインもレトロチック。

飲んだ感想は、いかにも熱処理ビールらしく、しっとりとした味わいです。思っていた程の苦味はありません。飲みやすいといえば飲みやすいですが、ガブガブ飲むタイプのビールではないと思います。個人的にはもう少し苦味が強く、コクがあるかと期待していただけに少々残念です。

人の好みは変わるし、時代によって受け入れられる味も変わる。昔はこれがスタンダードな味だったのかと思いを馳せながらロング缶２本をいただきました。

ラグビー トップリーグ開幕

トップリーグが開幕しました。

今日はレベルファイブスタジアムで、九州の３チームが開幕を迎えます。
まずは17時から、我が宗像市に拠点を置くサニックスブルースがIBMを迎え撃ちます。19時からは、キュウデンヴォルテクスとコカウエストレッドスパーズの九州ダービーです。

ブルースは、昨年よく見られた凡ミスがこの開幕戦でもちらほら見られましたが、昨年よりも攻撃に厚みが加わって、IBMに快勝。今日の試合を見る限り、今シーズンは上位に行けそうな期待を持ってしまいます。

一方の九州ダービーは、緊迫した試合展開で、（中立的立場からみると）非常に面白い試合でした。

それにしても、今日は梅雨みたいに非常に蒸し暑い一日でした。選手は大変だったと思います。

地元チームが３チーム出場するので、今日は観客が多かったです。贔屓チームとしては、
ヴォルテクス　＞　レッドスパークス　＞　ブルース
と企業規模の順に応援が多かったと思います。

嬉しかったのは、スタジアムでサニックスの関連会社（になるのか？）の宗政酒造が造っている有田ビールが飲めたことです。やっぱりスポーツ観戦にはビールですな。

↓は試合前のスタジアム前の様子です。

郷家 （ラーメンスタジアム2）

今日は仕事でキャナルシティ方面へ。昼食はラーメンスタジアムに入っている郷家へ。

これまで郷家天神店、春日（？）店で食べたことはあるけど、もう随分昔のことになるなあ。今日は辛つけ麺の大盛りを注文（980円）。

まずビックリしたのは麺の量。かなりの太麺である上に、どんぶり一杯に盛られた麺はかなりのボリュームがあります。いい意味で予想外。麺は極太の平麺でかなりモッチリした歯ごたえです。つけだれは魚のダシが効いていますが、へんなクセはない万人ウケする印象です。辛みのたれは別皿で供され、お好みで調整できます。自分は辛いもの大好きなので全部投入。

全体的に、かなり満足できるつけ麺でした。

牧のうどん （今宿店）

今日は朝一で西区西浦で仕事。久しぶりの西区訪問だけど、西浦はほとんど志摩町。同じ福岡市内とは思えないくらい遠いです。古くから福岡市に住んでいる人は室見川より西は福岡市じゃないという人が多いし、姪浜在住者は長垂山・海岸より西は非福岡市と言う。個人的には長垂を境として、西側は糸島圏だと思う（周船寺までは福岡市だけど）。

昼食は久しぶりの牧のうどん（今宿店）。宗像に引越してからは滅多に食べる機会がないため、非常に懐かしい。いつものようにごぼう天うどんにかしわ飯。これまで何回牧のうどんで食事したか分かりませんが、ここではうどんはごぼう天以外食べたことはありません。日によってダシの具合がマチマチなのも牧のうどんのいいところ。今日はいつもより薄味でした。その反面、かしわ飯は味付けが濃く、うどんと微妙にバランスが取れていました。

それにしても、牧のうどんの店員のおばちゃんたちは元気だな。